剧情:
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
收起
在线观看
播放节点列表
非凡15
相关影片
2024
海外
台湾
更新至20250322
2010
海外
台湾
更新至第20250323期
2007
海外
台湾
更新至第20250326期
2008
海外
香港
更新至20250322
2025
海外
日韩
更新至20250525
2018
海外
韩国
更新至第20250322期
2015
海外
韩国
更新至第20250322期
2025
海外
台湾
更新至第02集
2024
海外
台湾
更新至第20241019期